菇戀花

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中埔鄉菇類作物產量大，其中木耳、蠔菇分別佔全國排名第一名、第二名，其他菇類第九名，其他菇類包含鮑魚菇、秀珍菇、金茸菇、芹茸菇等多樣菇類。
現今菇類栽培多以環境控制管理，因其管理過程無需用藥，而且質佳味美，各種菇類形狀、香氣、口感不一，儼然巳成為時尚養生蔬食之必備料理食材。

然而，或許消費者並不是全然了解食材與產地之關係。
曾經請教幾位朋友，就他們所知道坊間常見菇類之產地，大概多數人都會直覺認為台中大社是主要產地。
猜想主要還是因為新社鄉有幾處景觀優美的休閒農場(莊園)，而且近來新社鄉配合推動了幾場大型的觀光活動，繼而打響新社特產的名氣。

反觀，中埔的菇類產業呢？就我認為，其實還是相當有競爭條件的！
上周到高雄參加經濟部中小企業處地方產業發展基金提案審查會，與會審查委員質疑中埔鄉與其他鄉鎮類似產業的同質性高，難有競爭優勢…，心裏倒真有那麼點不服氣。

每當有人問起中埔的特色產業為何，我必會極力推薦中埔的菇類。
「農民會生產、有專業，可是就是不會行銷…，要提昇競爭優勢、開拓行銷通路…」，是近來選舉期間經常聽到參選人為贏得選票提出的政見說帖。
我很讚同，但是…卻也抱持些許的懷疑。
畢竟一級產業行銷，若非結合優勢通路或是其他產業服務，往往生產者還是很難得到較多益處。

說起活動可是人人會辦，一陣忙碌、熱鬧過後呢…是否一切仍然回歸平靜，所得效益在那？
農民實質受益恐怕有限…。

想起中埔有關菇類的活動，場面最大的就屬2000年中埔風華囉，當時還有「香菇仙子」的選拔，直到現在仍是記憶猶新(…其實記憶中大概只剩那香菇仙子了)，之後於近3年才又接續定期辦理「菇戀花」活動 (註：中埔有多樣好菇也有花) 。
今年活動於幾天前辦完了，很快就平靜了下來，不免心中還是疑問著…道底此類產銷活動帶來了多少效益？？大概很難定算。

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唉呀！不管啦…

人事主任最近經常偷偷巡視著辦公室裏同仁之電腦使用情形，不就是為了防制那些『農夫』偷種菜。
而我中午利用休息打瞌睡的空檔，異想天開以此次活動平面文宣改造了一幅『菇戀花』，應該沒犯法吧…。
至少～我這可也是為中埔產業行銷盡份心力呢…(有點心虛)。